Este proyecto esta inspirado, para promover la creatividad y el producto normalista, teniendo en cuenta la utilización de frutas de la región, como el mango, incursionando en la elaboración de vinos y sabajones.
Se busca la formación empresarial y comercial del estudiante, para ser una persona competente en el mercado actual, siendo capaz de elaborar, comercializar, y demás, un producto, trascendiendo así en la micro-empresa.
Ademas, con esto se trata de aprovechar al máximo las frutas de la región, que muchas veces son desperdiciadas, al no tener una utilización en la comunidad; por esto, es tan importante, dar a conocer las diferentes maneras en las que estas frutas pueden ser usadas.
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